Gastronomie Brésil

Le brigadeiro : la truffe brésilienne

Le brigadeiro : la truffe brésilienne

Découvrir le Brésil | Gastronomie Brésil |

4.3 / 5 ( 3 votes ) Le Brésil est, selon moi, un grand restaurant où chaque région et chaque ville a ses spécialités culinaires propres. En effet, où que vous alliez dans ce pays, même dans les petits villages reculés du berceau amazonien, vous aurez toujours de bonnes choses à déguster qu’il s’agisse de […]

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La gastronomie Brésilienne: top 20 des meilleurs délices brésiliens

La gastronomie Brésilienne: top 20 des meilleurs délices brésiliens

Découvrir le Brésil | Gastronomie Brésil |

3.6 / 5 ( 22 votes ) Le Brésil est un pays situé en Amérique latine, il est connu pour  ses beaux paysages à couper le souffle mais surtout pour sa gastronomie locale ultra variée et pleine de saveurs exotiques. La cuisine brésilienne doit surtout sa diversité aux nombreuses immigrations au fil des années, de […]

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Cuisine Bahianaise : Sur les traces de la cuisine brésilienne à Salvador de Bahia

Cuisine Bahianaise : Sur les traces de la cuisine brésilienne à Salvador de Bahia

Découvrir le Brésil | Gastronomie Brésil | | |

4.2 / 5 ( 5 votes ) Si certains vont au Brésil pour découvrir la forêt amazonienne, le carnaval ou encore le football, d’autres en profitent pour faire du tourisme gastronomique. Oui, ils y vont pour mieux découvrir la cuisine brésilienne et si globalement, les recettes se ressemblent du nord au sud et d’est en […]

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Sao Paulo : contestation des chefs cuisiniers contre l’interdiction du foie gras

Sao Paulo : contestation des chefs cuisiniers contre l’interdiction du foie gras

Actualités du Brésil | Gastronomie Brésil | | |

3 / 5 ( 1 vote ) L’interdiction du foie gras à Sao Paulo a été votée à l’unanimité, étant donné la souffrance infligée aux oies et canards à travers le gavage. Cependant, les chefs cuisiniers ne sont pas du même avis et ont signé une pétition pour protester. A noter que le foie gras […]

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La gastronomie amazonienne prend de l’ampleur au Brésil

La gastronomie amazonienne prend de l’ampleur au Brésil

Actualités du Brésil | Gastronomie Brésil | | | | |

4 / 5 ( 6 votes ) On connaît la gastronomie indienne pour ses épices, la gastronomie française pour ses fromages, la gastronomie américaine pour ses hamburgers, la gastronomie italienne pour ses pâtes, … et qu’en est-il de la gastronomie amazonienne au Brésil ? Lorsqu’on évoque l’Amazonie, on a en tête son immense forêt, ses animaux […]

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Et le titre de « Meilleure femme chef au monde » revient à …

Et le titre de « Meilleure femme chef au monde » revient à …

Actualités du Brésil | Gastronomie Brésil | |

3.3 / 5 ( 3 votes ) Le concours pour le titre de « Meilleure femme chef au monde » vient d’annoncer sa grande gagnante pour l’année 2014 en la personne du chef Helena Rizzo. Chef du restaurant Mani à Sao Paulo (Brésil), un établissement qu’elle tient depuis huit ans avec son mari, Daniel Redondo, qui est […]

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