Si on pense au Brésil, on associe tout de suite à ce beau pays la plage de Copa Cabana ou encore les rythmes endiablés de la salsa. Mais le Brésil ne se résume pas à cette vision idyllique et touristique, c’est un pays qui a su se développer économiquement au cours des dernières décennies. S’il […]
Holambra, petite ville brésilienne peuplée d’environ 15 000 habitants, se situe dans l’état de Sao Paulo. Surnommée la ville des fleurs, Holambra enchante tous les touristes dès leur arrivée : le portail, les maisons colorées et les moulins garantissent à la ville une ambiance européenne. Nous vous proposons désormais de partir à la découverte de […]
Avez-vous déjà entendu parler des sambaquis ? Si vous ne vous êtes pas rendu sur le littoral atlantique du Brésil, certainement pas ! Les sambaquis sont des dépôts de matières organiques et calcaires constitués tout au long de la période par des hommes qui vivaient autrefois. Ils sont composés de coquillages, de poteries, de bois, […]
Un grand nombre de fruits tropicaux les plus populaires sont originaires du Brésil comme le caju, l’açaí et bien d’autres. Certains fruits, même s’ils sont complètement brésiliens, sont arrivés dans ce pays à partir de rivages lointains. Dans ce groupe se trouvent des fruits comme la mangue (d’Asie du Sud-Est), tous les agrumes (également d’Asie) […]
Un séjour au Brésil ne fait pas seulement découvrir des plages aux eaux turquoise et la samba. Il nous plonge également dans le quotidien des habitants et notamment dans sa gastronomie et sa longue liste de cocktails. C’est sur ce dernier point que je reviens vers vous cette fois-ci pour vous faire découvrir un cocktail […]
Vous avez envie de goûter à un plat délicieux venu d’un pays de l’autre côté de l’atlantique ? Le farofa est le plat idéal qui vous fera voyager au Brésil ! Très connu et fortement apprécié par les brésiliens, le farofa est un plat traditionel préparé à base de farine de manioc qui séduit les petits et […]
Le Brésil est le plus grand pays d’Amérique du Sud et le quatrième plus grand pays du monde. Il se trouve sur la côte est de l’Amérique du Sud. Le Brésil est réputé pour ses merveilleux paysages mais aussi pour ses plats gastronomiques très variés et délicieux. Parmi les desserts les plus appréciés au Brésil, […]
Un incontournable de la cuisine brésilienne et depuis peu il voyage à l’internationale. Le tapioca, peu connu en Occident ou la majorité des personnes sont habitués aux céréales à base de blé, ce fécule commence à s’introduire dans les habitudes culinaire un peu partout dans le monde et cela grâce à ses nombreuses vertus et […]
La feijoada peut être définie, comme la reine de la cuisine brésilienne. Contrairement à l’idée largement répandue qu’il s’agit d’une recette absolument originale, il s’agit en fait, de la fusion d’habitudes alimentaires européennes avec des produits locaux tels que les haricots noirs: c’est un peu du cozido portugais, du cassoulet italien, du cassoulet français et […]
Quatrième plus grande ville de l’Etat du Para au Brésil, Maraba est une commune qui s’étend sur une superficie d’environ 15 000 km². Pourquoi je m’y suis rendu ? Parce que je voulais enfin découvrir la ville natale de mes hôtes et qu’ils qualifiaient toujours de « Fils du métissage ». Au début, je ne comprenais pas vraiment pourquoi […]
Belém : La ville de Belém capitale du Pará
La ville de Belém Belém, est la capitale de l’Etat du Pará du Brésil. Belém est un port industriel et économique important de la région Nord situé à quelques centaines de kilomètre de l’océan Atlantique. Elle se situe sur la rivière Parà qui fait partie de l’Amazone et elle est séparé du delta du plus […]
Dans GEO de Septembre 2010 il y a un reportage sur le Pantanal. Lorsque l’on parle du Pantanal , le mot évoque le marais, mais ce ne sont pas des eaux putrides et infestées de moustique. Ilots et lagon dans le Pantanal Le Pantanal est un paradis sur terre, c’est aussi le plus grand delta […]
Corcovado Le christ rédempteur de Rio classé parmi les 7 merveilles du monde
Les sept nouvelles Merveilles du Monde Une bonne nouvelle pour le Brésil et c’est officiel ! La statue du Christ de Rio de Janeiro est désormais parmi les sept merveilles du monde . Ce sont environ cent millions d’internautes qui les ont choisies lors d’un concours. En savoir plus sur le Corcovado
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