Nourritures et Boissons Brésiliennes

Le graviola : est-il est remède contre le cancer ?

Le graviola : est-il est remède contre le cancer ?

 

Plantes Fruits au Brésil

Depuis quelques années, on qualifie le graviola comme étant un remède « miracle » au cancer. On aimerait bien y croire, mais il faut quand même rester prudent dans la compréhension de cette affirmation. Alors oui, ce fruit des pays tropicaux influe, d’une certaine manière sur les cellules cancéreuses, mais de là à dire qu’il le guérit […]

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A la découverte du tamarin et de ses bienfaits

A la découverte du tamarin et de ses bienfaits

 

Toutes les études scientifiques soulignent l’importance d’avoir une alimentation suffisamment diversifiée. Elle permet d’obtenir les nutriments nécessaires à la bonne santé de votre corps. Alors, sortez du train-train de votre alimentation habituelle ! Pour diversifier votre alimentation, nous vous proposons aujourd’hui de découvrir un fruit qui n’est pas le plus connu de tous : le tamarin ! Ce […]

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Despacito : le gâteau brésilien au chocolat

Despacito : le gâteau brésilien au chocolat

 

Gastronomie Brésil | recettes de cuisine du Brésil

Le fameux délice portant le nom de « despacito » fait fureur sur les réseaux sociaux et il fait baver plus d’un. Rien qu’à sa présentation, on a déjà envie de plonger sa petite cuillère et le savourer. C’est un gâteau qui est bien brésilien, même si son appellation est espagnole. On a vraiment très […]

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Cachaça : le rhum du Brésil

Cachaça : le rhum du Brésil

 

Boissons Brésiliennes

Tous ceux qui ont déjà fait la fête au Brésil seront sûrement d’accord pour dire que la « cachaça » est une boisson incontournable et difficile à oublier. Et pour ceux qui n’y ont jamais goûté, il n’est pas trop tard pour le faire. Et pour vous donner un avant-goût, voici quelques informations sur ce […]

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Picanha de bœuf : la viande à la brésilienne

Picanha de bœuf : la viande à la brésilienne

 

Nourritures et Boissons Brésiliennes |

La picanha de bœuf est le morceau qui se trouve en haut de la cuisse d’une vache. Dans la cuisine brésilienne et sud-américaine, c’est la viande qu’on choisit pour le barbecue. Qu’est-ce qu’elle a de si particulier ? Comment la prépare-t-on ?

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Tarte brésilienne : un gâteau exquis à déguster bien frais à la saison estivale !

Tarte brésilienne : un gâteau exquis à déguster bien frais à la saison estivale !

 

Chaque région du monde possède ses propres spécialités de gâteaux, tous plus savoureux les uns que les autres. Lorsque vous êtes en voyage à l’étranger, c’est le moment de goûter aux recettes locales, et notamment aux spécialités de desserts ! Aujourd’hui, nous allons vous faire découvrir un succulent, la tarte brésilienne ! Nous allons tout […]

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Vins du Brésil : des produits à absolument tester

Vins du Brésil : des produits à absolument tester

 

Quand on parle du sud de la France, le sujet du vin vient tout naturellement dans la conversation. Il en va de même lorsqu’on parle de l’Italie ou de l’Espagne. Pour ce qui est du Brésil, les principaux sujets tournent toujours autour du carnaval, du football, de la culture ou encore de la gastronomie. Rares […]

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Gâteaux brésiliens : découvrez les meilleurs gâteaux brésiliens

Gâteaux brésiliens : découvrez les meilleurs gâteaux brésiliens

 

Pays riche en culture et traditions, en festivités, en sites touristiques et historiques, en superbes plages de sable blanc, … le Brésil est mon pays d’adoption. En tant que tel, il ne se passe pas une année où je n’y fais pas un saut. A chacun de mes séjours, j’ai mes petites traditions bien à […]

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La carambole : un fruit brésilien aux multiples vertus

La carambole : un fruit brésilien aux multiples vertus

 

Un grand nombre de fruits tropicaux les plus populaires sont originaires du Brésil comme le caju, l’açaí et bien d’autres. Certains fruits, même s’ils sont complètement brésiliens, sont arrivés dans ce pays à partir de rivages lointains. Dans ce groupe se trouvent des fruits comme la mangue (d’Asie du Sud-Est), tous les agrumes (également d’Asie) […]

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Batida : un milk-shake 100 % brésilien

Batida : un milk-shake 100 % brésilien

 

Un séjour au Brésil ne fait pas seulement découvrir des plages aux eaux turquoise et la samba. Il nous plonge également dans le quotidien des habitants et notamment dans sa gastronomie et sa longue liste de cocktails. C’est sur ce dernier point que je reviens vers vous cette fois-ci pour vous faire découvrir un cocktail […]

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