Nourritures et Boissons Brésiliennes

Farofa : un délicieux plat brésilien   

Farofa : un délicieux plat brésilien   

 

Gastronomie Brésil | recettes de cuisine du Brésil |

Vous avez envie de goûter à un plat délicieux venu d’un pays de l’autre côté de l’atlantique ? Le farofa est le plat idéal qui vous fera voyager au Brésil ! Très connu et fortement apprécié par les brésiliens, le farofa est un plat traditionel préparé à base de farine de manioc qui séduit les petits et […]

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Empanadas : un plat savoureux du Brésil

Empanadas : un plat savoureux du Brésil

 

Le Brésil est le plus grand pays d’Amérique du Sud et le quatrième plus grand pays du monde. Il se trouve sur la côte est de l’Amérique du Sud. Le Brésil est réputé pour ses merveilleux paysages mais aussi pour ses plats gastronomiques très variés et délicieux. Parmi les desserts les plus appréciés au Brésil, […]

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Le Tapioca du Brésil se lance dans la conquête du reste du monde !

Le Tapioca du Brésil se lance dans la conquête du reste du monde !

 

Un incontournable de la cuisine brésilienne et depuis peu il voyage  à l’internationale. Le tapioca,  peu connu en Occident ou la majorité des personnes sont habitués aux céréales à base de blé, ce fécule commence à s’introduire dans les habitudes culinaire un peu partout dans le monde et cela  grâce à ses nombreuses vertus et […]

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Feijoada : Le plat national du brésil

Feijoada : Le plat national du brésil

 

La feijoada  peut être définie, comme la reine de la cuisine brésilienne. Contrairement à l’idée largement répandue qu’il s’agit d’une recette absolument originale, il s’agit en fait,  de la fusion d’habitudes alimentaires européennes avec des produits locaux tels que les haricots noirs: c’est un peu du cozido portugais, du cassoulet  italien, du cassoulet français et […]

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Guarana : la caféine du Brésil

Guarana : la caféine du Brésil

 

Boissons Brésiliennes

Quand mes hôtes Brésiliens me disent qu’il y a des yeux dans la forêt amazonienne, je me fais tout un film d’horreur et ils ont laissé planer ce doute jusqu’à ce que O ! Miracle, j’aperçois des petits yeux au-dessus de nos têtes. Là, je respire, ma peur s’envole pour laisser place à l’émerveillement. Je devais […]

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Chimarrão: le maté brésilien

Chimarrão: le maté brésilien

 

Le Brésil est l’un des pays les plus riches en traditions et cultures, vous pouvez y découvrir ses uses et coutumes tout comme sa gastronomie et ses boissons traditionnelles. En effet, le Brésil présente une large gamme de choix en matière de boissons typiquement brésiliennes. Parmi elles, le maté ou chimarrão est un des plus […]

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L’Agua de coco, une boisson incontournable du Brésil

L’Agua de coco, une boisson incontournable du Brésil

 

Ah la ville de Salvador !!! La capitale de l’Etat de Bahia au Brésil est berceau national de l’eau de coco communément appelé « agua de coco ». Cette dernière fait partie des meilleures boissons populaires brésiliennes, on en trouve au quatre coin du Brésil, sur ses plages, dans ses rues, au marché,… Venez donc découvrir cette […]

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Les Jus de fruits naturels du Brésil

Les Jus de fruits naturels du Brésil

 

Au Brésil, rien de mieux qu’un jus de fruit tropical bien frais et naturel pour se désaltérer. On sait tous que les fruits frais sont d’excellents supers aliments apportant de nombreux apports nutritionnels aux vertus exceptionnelles pour la santé. Ici, on peut trouver deux sortes de cette boisson à savoir, les sucos qui sont faits […]

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La Caïpiroska : dégustez la caïpirinha façon russe

La Caïpiroska : dégustez la caïpirinha façon russe

 

Il nous arrive à tous de remplacer les ingrédients originels d’un cocktail exotique quand il n’y en a pas à porter de main ou bien quand on veut créer un mélange assez original. C’est comme cela que la caïpiroska est née, cette boisson exotique est d’origine brésilienne avec une petite touche de notre chère Russie. […]

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Cerveja : les meilleures des bières brésiliennes

Cerveja : les meilleures des bières brésiliennes

 

Malgré le fait que le Brésil possède de nombreuses boissons traditionnelles et nationales, les brésiliens ne disent jamais non à la cerveja. En effet, rien de meilleur que de siroter une bonne bière bien fraîche pour supporter le climat étouffant du pays. Pour en savoir plus, voici les meilleures marques et les plus consommées des […]

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